いろいろ冷凍メモ

すじ取りが面倒なのでいつもこまぎれで買う。キッチンペーパーで気持ちだけ水分を取って、フリーザーバッグＭ（16cm × 18cm）へ3分割。1回分54.33g＠97円。

3パック59円の納豆と、29円のそば、やきそば。すべて袋のままフリーザーバッグＭへ。やきそばは調理してからでもいいかもしれない。

400g298円（100g74.5円）のもともと冷凍して売ってる合挽き肉。そのまんま冷凍。

しょうゆ大さじ２、みりん大さじ１、砂糖大さじ１で「水気がなくなるまで」といいつつなくならなかったけど炒めて３分割後、フリーザーバッグＳ（14cm×16cm）へ。1回分92g＠99円は多いかな、とも思いつつ。

常温保存は危険とのこと。冷凍時はフリーザーバッグＭへ。

卵Ｌ２、砂糖大さじ１、塩少々で炒り卵。面倒だから直接フライパン投入したけれど、やはり溶いてからすべきだったかな。フリーザーバッグＳへ２等分。

ピーマン３個を細切りにして塩茹で２分ぐらい。水切りして全量フリーザーバッグＭへ。

おつとめ品29円のもやしを３分茹でて水切りしてフリーザーバッグＳ３つに等分。

まだまだいける。キャベツ、ポテト、パスタをいきたいかな。

via　http://d.hatena.ne.jp/webkit/20090128/p2　and　もやしの冷凍保存 - 男の節約道

参考

冷凍保存節約レシピ―無駄なくスピード・クッキング! (実用BEST BOOKS)